カラフルなクスクスプレートと昼ワインで「胃袋にズキュン」＠下北沢

下北沢の人気ビストロで”ズキュン”体験

「胃袋にズキュン」。
一度聞いたら忘れられない店名と、「食べてすぐに旨いと口から出てくる料理。複雑な調理や素材数をあえてシンプルに削ぎ落とすことで”ど直球”の料理をフレンチベースで仕立てています」というコンセプトに惹かれ、ランチを食べに行ってきました。店に入ると、壁にびっしりワインが飾られています。コンクリートの壁×ドライフラワーの装飾もおしゃれ〜。

ランチプレートは、カラフルなクスクス混ぜサラダ

ランチはサラダからボリューミーなものなど…いくつか種類があります。わたしは「クスクスと一緒に食べる混ぜサラダ」と、お昼から飲みたくなって自家製サングリアを注文🍷（数量限定＆自家製、という言葉に弱い女）まずはワインが来ました〜！最高のビジュアルに思わず1枚。このピンクのワインはなんと「白ワイン」なんです。熟成されていくうちにややピンクがかってくるようで、味はとてもサッパリ＆フルーティー。

お待ちかねのプレートの登場！ほんのりピンクなプレートにカラフルな食材たちがたっぷりです。この見た目のおかげで、胃袋の前に、目にズキュン♡

クスクスプレートはお肉（レバー、サラミ、ローストハム、ベーコン等）を選べるのですがわたしは「サラミの中のサラミ　イベリコさんイベリコ豚」というのを選びました。

全部を混ぜ混ぜします🌀🍴
レモングラスやハーブの爽やかな香りが漂います。そして薄いサラミにもかかわらず味は濃厚で、このサッパリとした野菜に”おいしい脂”が引き立っています。胃袋ズキュ〜〜〜ン♡
これだけでお腹たまるか？？と疑ってたのですが、想像以上に大満足なワンプレートでした。