早くて旨い!注文後5秒で出てきた「ひげ勘」のあじのたたき定食@神保町

忙しいサラリーマンやOLに大人気!神保町、竹橋駅から徒歩5分の寿司屋「ひげ勘」。
名物ランチ「あじのたたき定食」はなんと注文して5秒で出てきました(驚)! 青魚特有の臭みも一切ない、肉厚あじがたっぷり!小鉢・味噌汁までおいしかった、ひげ勘のランチを紹介します。

神保町で新鮮なアジを食べれると聞いて…


ランチはどうしようか?と、たくさんのサラリーマンたちが歩いている昼の12時。わたしはこの日、新鮮な魚を食べれると有名な「ひげ勘」へ向かいました。
騒がしい昼の神保町とは違う、シーーンとした空気が漂う地下へ(本当にここであっているのか不安になった)

地下をグルグルとさまよってたら、立派な看板と暖簾発見!ひげ勘です。

ガラガラガラっと扉を開けば、シーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーンとした背筋がピンっと伸びるような空気。このときは、一人で来店されている方が多くみなさん黙々と食べてらっしゃいました。(勢いよく「2人です〜」て店を入っていった自分を殴りました)

寿司屋界の吉野家?注文して5秒で出てきた定食


席に案内され、注文して。いつくるかな〜なんて話している暇もなく、なんと5秒!!!あじのたたき定食です〜、と店員さんが定食を持ってきてくれました。「吉野家?」ってナチュラルに口から漏れてしまいました。
ほとんどの人が注文するので、きっとわたしたちが店に入ってきた瞬間準備して用意してくれていたんでしょう。

臭み一切なし、肉厚のあじがたっぷり


定食の内容は、アジのたたき、しじみたっぷりお味噌汁、漬物、ごはん。お好みで卓上の醤油(普通タイプ&減塩タイプの2種類あり)をかけてください。
まずは醤油をかけずにそのままの状態でいただきます。くさみは一切なく、ねっとりした身がおいしい!純粋にアジそのものがおいしくて感動…。

青々しいネギの香り、すりたての生姜もガツンと効いていて、アジをさらにおいしくしてくれます。たっぷりかけながらごはんをかきこみました。
※アジの大盛りも可能

カウンター席と、店の奥にテーブルが4席ほど。店内はこじんまりしています。12時に行ってすぐ店はお客さんで埋まってしまったので、早めに行くことをおすすめします。
次は、「いわし定食」を注文してみます〜〜( ◠‿◠ )アオザカナダイスキ

「ひげ勘」の店情報&アクセス

📃ひげ勘
💴平均単価:1,100円
📍神保町駅から徒歩5分、竹橋駅から徒歩5分
「日本教育会館」地下1階にあります
💻https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13248049/
※詳しい情報はHPをご覧ください

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