【おうちカフェ】特別な材料必要なし!ジューシー過ぎるフレンチトーストの作り方

おうちカフェレシピ:簡単ふわふわフレンチトースト


おうちカフェレシピ第3段は「フレンチトースト」!
特別な材料はいりませんが、工程を丁寧に且つしっかり一晩漬けることで、自宅でもお店のようなフレンチトーストを作ることが出来ます。
病みつきになる簡単フレンチトーストレシピをご紹介します。

ジュワ〜っとふわふわ🍞フレンチトースト

材料


・食パンorフランスパン:1枚(なるべく厚みのあるものがベスト)
・卵:1個
・牛乳:200ml
・グラニュー糖:焼くときに使う用
・バター:たっぷり
・トッピング:メープルシロップ、いちご等

作り方

  1. 「卵液」を作る:卵と牛乳をダマができないようにしっっっかり混ぜる
  2. 食パンに卵液を完全に染み込ませるために、6時間以上漬ける(3時間漬けてひっくり返して両面漬けました)
  3. 熱したフライパンにバターをたっぷり入れてヒタヒタにつかった食パンを入れる
  4. 「弱火」で片面5〜7分焼く
  5. 火を「中火」にしてから、グラニュー糖をフレンチトーストの上からたっぷり振りかける
  6. 追い焼き:グラニュー糖を振りかけた面を下にして3分焼いて「表面をさらにカリッカリ」にする
  7. 苺など好きなものをトッピングしたら完成!


中までしっかり浸かっているのが分かりますでしょうか🥺?
一晩漬けることでジュワ〜とジューシーに、また弱火でじっくり焼くことでふっくら感が凄いフレンチトーストに!
さらにバターと砂糖をたっぷり使って外側はカリカリになりました。遠慮は禁物ですよ!!

コツ&ポイント

●ハンドミキサーなどを使ってダマの無い卵液を作る
●焦りは禁物❌ 必ず弱火でじっくりと焼く!
砂糖とバターはたっぷり使うことでより風味豊かに&カリカリになる

◯◯を追加してもっと美味しく

下記のようなトッピングをしても美味しいと思います♫

  • 甘いシロップ(キャラメル、チョコ、蜂蜜など)
  • チーズ(甘じょっぱいis至高!)
  • 生ハム(お食事系フレンチトーストに返信)
  • ホイップクリーム
  • フルーツ(ジャムもOK)

おうちカフェレシピ記事はこちら🥣

【おうちカフェ】シンプルに旨い!超簡単シナモンバナナトーストレシピ

【おうちカフェ】お茶パックで作るポーチドエッグ&アボカドトーストレシピ

材料3つで超簡単!韓国カフェで流行りの『タルゴナコーヒー』の作り方

みなさんがおうち時間を楽しめますように…♫
ではまた次の記事でお会いしましょう〜!
SNSでは日常のことをユルッと発信しておりますので覗いてみてください🌬

毎日更新中の私のSNSはこちら

✔グルメ専用Instagram(#なひログ):@naaahiii13
✔グルメ以外のInstagram:@naaahiii1313
✔Twitter:@naaahiii1313

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です